Bolo espelhado é um bolo brilhante feito derramando um delicioso esmalte de açúcar de chocolate que tem gelatina sobre um bolo congelado, chamado um entremet.
Você pode usar uma variedade de cores e moldes moldados para fazer o bolo congelado para obter a superfície super refletiva, que é como o bolo tem o nome.
Estes bolos realmente decolaram como uma tendência em 2017, mas eles parecem estar aqui para ficar.
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